V určitom okamihu bolo bežné vidieť ľudí, ktorí používali staré papierové hnedé tašky ako tašky na obed. Boli však vyrobené lepšie a efektívnejšie obedové boxy, ktoré dávajú kupujúcim možnosť vybrať si z rôznych farieb, dizajnov a veľkostí.
Koncept obedového boxu sa prvýkrát zrodil niekedy okolo 80. rokov 19. storočia. Potom bolo bežné, že starší muži chodili za svojimi každodennými povinnosťami s taškami, ktoré obsahovali hlavné veci, ktoré budú počas dňa potrebovať. Školské deti sa snažili napodobniť svojich otcov a na výrobu podobných nosičov používali prázdne plechovky od sušienok alebo tabaku.
Od konca 19. storočia do začiatku 40. rokov 20. storočia sa prázdna plechovka od tabaku s obľubou používala ako krabičky na obed. Aj preto, že tieto kovové nádoby mali dostatočnú pevnosť, aby vydržali hrozné podmienky v lomoch, baniach, továrňach a na staveniskách.
V roku 1920 spoločnosť Thermos Bottle Company uviedla na trh prvý oficiálny obedár na komerčnú distribúciu. Krabička bola vyrobená z kovu, mala koženú rukoväť a kupolovitý tvar. Tento obedár však kvôli nedostatku technologických vylepšení nebol naozaj dobrý pri udržiavaní jedla pri požadovanej teplote.
Obedové boxy prešli dlhú cestu od doby, keď boli prvýkrát vynájdené. Mnohé dizajny a postupy boli vyradené a zavedené nové. Jedným z nich je štruktúra karosérie a materiál, z ktorého sú vyrobené. Dizajn obedových boxov spôsobilo revolúciu v niekoľkých moderných spoločnostiach, ktoré uviedli na trh dizajn a kvalitu, ktoré menia hru.
Ďalším aspektom, v ktorom sa priemysel výroby obedových boxov neuveriteľne rozrástol, je personalizácia zákazníkov. Ľudia si už teraz môžu nechať vyrobiť obedové tašky na mieru s potlačou podľa vlastného výberu.