Veda za pohármi na víno je magická a zakorenená v ich inovatívnom dizajne a konštrukcii. Tieto poháre sú zvyčajne vyrobené z tenkej nehrdzavejúcej ocele, dvojstenného plastu alebo vákuovo izolovaného skla. Zjednodušene povedané, dvojitá stena alebo vákuová izolácia vytvára bariéru, ktorá minimalizuje prenos tepla, udržiava studené nápoje studené a horúce nápoje horúce.
Vnútorná a vonkajšia stena pohára, často oddelené vákuom alebo izolačnou vrstvou, zohrávajú zásadnú úlohu pri udržiavaní požadovanej teploty vášho obľúbeného nápoja. Materiály, z ktorých sa skladá pohár na víno, sú starostlivo vyberané tak, aby zlepšili tepelnú izoláciu a zároveň zabezpečili štrukturálnu integritu pohára.
Čas, počas ktorého poháre na víno udržujú nápoje pri ideálnej teplote, sa môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je kvalita izolácie, teplota okolia a počiatočná teplota nápoja. Vysokokvalitné poháre dokážu udržať teplotu niekoľko hodín, čo z nich robí skvelú voľbu na dlhšie obdobie zábavy.