Oh, človeče, už nejaký čas podnikám v oblasti obedových boxov z nehrdzavejúcej ocele a neustále dostávam túto otázku: Aký je najlepší spôsob, ako ohriať obed v krabici z nehrdzavejúcej ocele? No poviem vám, nie je to také jednoduché, ako si možno myslíte.
Najprv si povedzme, prečo sú obedové boxy z nehrdzavejúcej ocele také skvelé. Sú odolné, ľahko sa čistia a sú ekologické. Na rozdiel od týchto jednorazových plastových nádob môžete nerezový obedár používať znova a znova. A ak ste niekto, kto si rád nosí teplé jedlo do práce alebo do školy, dobrý obedár z nehrdzavejúcej ocele dokáže udržať vaše jedlo teplé po slušnú dobu.
Teraz, keď príde na ohrievanie obeda v nerezovom obedárskom boxe, existuje niekoľko spôsobov, ktoré môžete vyskúšať.
Mikrovlnná metóda
Mikrovlnná rúra je pravdepodobne najbežnejším spôsobom ohrievania jedla. Ale tu je tá vec s nehrdzavejúcou oceľou v mikrovlnnej rúre. Nerezová oceľ je kov a kovy môžu v mikrovlnnej rúre spôsobiť problémy. Keď vložíte kov do mikrovlnnej rúry, môže vytvárať iskry, čo je nielen nebezpečné, ale môže aj poškodiť vašu mikrovlnnú rúru. Ak má však vaša krabička na obed z nehrdzavejúcej ocele nekovové vnútro, napríklad keramickú alebo plastovú vložku, možno budete môcť použiť mikrovlnnú rúru.
Ale pozor! Uistite sa, že krabička na obed je špecificky označená ako vhodná do mikrovlnnej rúry. Aj keď je, mali by ste jedlo ohrievať v krátkych dávkach, povedzme 30 sekúnd, a medzi tým jedlo miešať. A vždy nechajte veko mierne pootvorené, aby mohla uniknúť para. Týmto spôsobom sa vyhnete akémukoľvek nahromadeniu tlaku, ktorý by mohol spôsobiť odskočenie veka alebo ešte horšie, výbuch.
Metóda varnej dosky
Ďalšou možnosťou je použiť varnú dosku. To funguje dobre pre polievky, dusené mäso a iné jedlá na báze tekutiny. Najprv budete musieť preniesť jedlo z obedového boxu do hrnca. Uistite sa, že hrniec má dostatok miesta na to, aby sa jedlo pri zahrievaní rozťahovalo.
Oheň otočte na stredný – nízky a nechajte jedlo postupne zohrievať. Neustále miešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahrievanie. Akonáhle sa zahreje na požadovanú teplotu, môžete ho opatrne naliať späť do krabičky na obed z nehrdzavejúcej ocele. Nevýhodou tejto metódy je, že je to trochu časovo náročné a máte navyše hrniec na čistenie.
Metóda horúceho vodného kúpeľa
Ide o jednoduchú a bezpečnú metódu. Všetko, čo potrebujete, je veľká nádoba, napríklad umývadlo alebo veľká misa, a trochu horúcej vody. Naplňte nádobu horúcou vodou z vodovodu. Chcete, aby bola voda taká horúca, ako len vydržíte bez rizika popálenia.
Vložte zapečatenú krabičku na obed z nehrdzavejúcej ocele do horúcej vody. Uistite sa, že hladina vody je dostatočne vysoká na to, aby pokryla veľkú časť krabičky na obed, ale nie taká vysoká, aby sa dovnútra dostala cez veko. Nechajte ho v horúcej vode asi 10 - 15 minút, podľa toho, aké studené máte jedlo. Každých pár minút môžete krabičkou s obedom jemne potriasť, aby ste pomohli rozložiť teplo. Táto metóda je skvelá, pretože nevyžaduje žiadne luxusné vybavenie a je veľmi šetrná k vášmu jedlu.
Prenosné ohrievače obeda
Na trhu sú aj tieto šikovné prenosné ohrievače obeda. Sú to v podstate malé, izolované nádoby s vykurovacím telesom. Ak ste na cestách, môžete ich zapojiť do elektrickej zásuvky alebo dokonca do zapaľovača v aute. Stačí vložiť nerezový obedár do ohrievača a zapnúť ho. Ohrievač zohreje vzduch okolo obedového boxu, čím sa zohreje vaše jedlo.
Niektoré z týchto prenosných ohrievačov obeda sa dodávajú s ovládaním teploty, takže ich môžete nastaviť na dokonalú teplotu pre vaše jedlo. Sú trochu drahšie, ale ak si každý deň nosíte obed do práce alebo školy, určite sa oplatí investovať.
Úvahy o rôznych druhoch potravín
Nie všetky potraviny sa zohrievajú rovnako. Napríklad, ak ohrievate cestovinu, možno budete chcieť pred zohrievaním pridať trochu vody alebo omáčky, aby nevyschla. Pri mäsovom pokrme sa musíte uistiť, že je celý zohriaty, aby ste sa vyhli akýmkoľvek chorobám prenášaným jedlom.
Bodkočiarky, hovorili sme o rôznych spôsoboch ohrevu, ale dotknime sa aj niektorých súvisiacich produktov. Ak ste niekto, kto si k obedu rád prinesie teplý nápoj, máme pre vás niekoľko skvelých možností. Pozrite si naše280 ml šálka kávy, ktorý je ideálny na rýchle doplnenie kofeínu. A ak potrebujete väčší pohár,20oz rovný pohárje skvelá voľba. Pre tých, ktorí hľadajú niečo trochu štýlovejšie a praktickejšie,Plastové vnútro z nehrdzavejúcej ocele zvonka kožené pohárespája to najlepšie z oboch svetov.
Na záver, najlepší spôsob, ako ohriať obed v nerezovom obedárskom boxe, závisí od vašej situácie. Ak sa ponáhľate a máte prístup k mikrovlnnej rúre a váš obedár je bezpečný pre mikrovlnnú rúru, je to rýchla možnosť. Ak máte viac času a chcete byť k jedlu šetrní, metóda horúceho vodného kúpeľa je skvelou voľbou. A ak ste stále v pohybe, prenosný ohrievač obeda môže byť tou správnou cestou.
Ak máte záujem o naše nerezové obedové boxy alebo niektorý z našich ďalších produktov, neváhajte nás kontaktovať a dohodnúť sa na kúpe. Vždy sa radi porozprávame o tom, ako môžeme splniť vaše potreby.
Referencie
- "Pokyny pre bezpečnosť potravín pre ohrievanie zvyškov", USDA Food Safety and Inspection Service
- "Mikrovlnná bezpečnosť: Používanie kovu v mikrovlnnej rúre", Consumer Reports